雞排媽媽麵

 進入七月的旺季

剛好最近手頭上的案子有兩樣是關於食譜的

設計這麼多食譜

也是會手癢的

尤其我天賦如此深厚的廚藝

斷不可輕易浪費

深深覺得我應該開個食譜專欄

造福廣大(?)讀者群

於是值得紀念的扣ㄟ小廚房於焉誕生(敝人在下我姓許 台中幫的友人皆喊我一聲扣ㄟ 有時也會有是在叫我爸嗎?的錯覺)


開始囉。


雞排媽媽麵

材料:鹹酥雞攤之現成雞排一塊(要辣要切)、媽媽麵一包

作法:將媽媽麵按照包裝袋上之料理方法煮熟,雞排從紙袋取出擺盤即可。


沒錯!!就這麼簡單!本文比前言還短。


這就是所需準備的材料。

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為了表達誠意,也怕有人忘記泡麵怎麼煮,

或是您是孫芸芸之類出身名門之後生下來就沒吃過泡麵,在此特地精心獻上泡麵煮法分解圖。


1.水煮開 撕開泡麵包裝袋 丟下調味包和泡麵(請忽略我們家骯臟的廚房和卡式瓦斯爐 英雄不怕出生低)

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2.用內力攪拌 沒內力的人就用手攪拌即可。

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3.靜待泡麵煮爛。

雖是在家煮泡麵 也要比照一風堂拉麵豪華規格

麵條可以選擇要硬 普通 軟 

湯頭也可以選擇濃 普通 淡 完全可隨喜好調整。

IMGP9072  


最後 

就可以擺盤上桌囉!

4.跟自己辛苦揮汗如雨的得意之作合照一張。

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 真的太賢惠了,不開個食譜部落格怎麼對得起自己。




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留言列表 (3)

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  • 史提夫
  • 哈哈哈 看起來還不賴!!!!
    泡麵是我最拿手的(也是唯一會的)料理 XDD
  • 我也是噎 我真的可以籌劃一本媽媽麵的100種料理食譜書 哈哈哈!!

    77;哪拿呀 於 2012/08/06 19:13 回覆

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